说干就干,她立刻找到沈清夜,将对方用来磨药的小石磨借来。
把豆子用清水泡过后,用石磨磨成豆浆,然后向豆浆中一边注入卤水,一边搅拌。
半个时辰后,新鲜的豆花成形啦!舀出两碗备着,再把剩下的豆花用干净的布挤净水分,压成方形,待凝固成块后就是豆腐啦
!
好东西自然要与人分享。
燕筱筱把撒了盐巴的豆花和豆腐拿给沈清夜后,对方又对她大大的另眼相看了一把!
“筱筱,你到底还有什么本事,是我不知道的呢?”
燕筱筱只能尴尬地咧咧嘴,打个哈哈,然后低头吃豆花。
在这饿狼遍布的军中,若说有什么东西最瞒不过众人的耳目,那大概就是美食啦。
燕筱筱的土制豆腐问世的当晚,就给被香味引来的火头军管事发现了。
经军医及火头军管事联合考证,证实了这种名为“豆腐”的新食物,不但口感柔软细嫩,而且更容易消化,被人体吸收,其食用
价值颇高。
而豆腐用盐腌制烘干后制成的豆干,不但味道奇佳,还方便携带,易于保存。比寻常的行军干粮,诸如豆饼一类的食物强上好
几倍。
被强征入火头军,并沦为炊事员的燕筱筱欲哭无泪了。她暗暗发誓,关于腐乳和臭豆腐的做法,打死她也不会再泄露出去……
可是此刻的燕筱筱怎么也不会想到,因为自己贪一时的口舌之欲,会给自己惹来一个天大的麻烦。