消息传得很快，公司气氛热烈起来，商量着中午吃大餐。杜莹莹办完今天的事，去车间走了一圈，和周立博吃午餐，告诉他准备搬家。

周立博也问，档口和车间的未来？

杜莹莹说，“档口长期保留，车间也签了3年，留着吧，当仓库也好。”

周立博放心了。他和祝杰不同，在大型食品工厂工作多年，对新厂房非常期待，滔滔不绝地提着建议。

下午在档口见到赵师傅，杜莹莹就很轻松了：“走啊，出去玩啊？”

去年双11，大师傅们加班加点，杜莹莹有一天深夜过来，发现赵师傅还在，检查第二天的食材，心中很感动，许诺：等忙完了，公司组织春游。

她说到做到，第二天就安排孙芸收集证件，办理签证，顺便把赵师傅几人的家属也办理了。

赵师傅并不意外，毕竟，搬进新厂房就没时间了，“行啊，你带队吧，广州还是北京？”

大年初一，杜莹莹提着礼物，到赵师傅家拜年，聊起新点心新思路。喏，赵师傅就明白，旅游归旅游，面前这位杜总八成要去采风、考察了。

中式传统点心按照地域，大致分为南北两派：

南派为粤式、苏杭，以广州（香港）和苏、杭州（上海）为代表，分别为虾饺，烧麦、流沙包、马蹄糕、叉烧包，苏杭点心就是斗鱼卖的定胜糕、绿豆糕、桂花糕、橘红糕、条头糕、薄荷糕等等。

北派代表之一为稻香村，萨其马、桃酥、山楂锅盔、枣泥糕、牛舌饼、绿豆饼等等，做法、配方都和南方大不相同；另有宫廷点心，豌豆黄、艾窝窝、驴打滚、龙须酥，也已经御膳房飞入寻常百姓家了。

时令糕点月饼、元宵、青团，不分南北都有。

杜莹莹却说，“第一次团建，走得远些吧，日本怎么样？”

赵师傅愣住了，嘟囔着，“小日本的地盘，去什么去，中国这么大还容不下？你带周素芬去吧。”

咦？杜莹莹才明白过来，老一辈对日本的感情是深恶痛绝的。

她有点懊恼，连忙解释：“我没那个意思，赵师傅，我是想拉着您到处看看，放松放松。其实巴黎、伦敦都很好，甜点也很多，问题是，西式糕点离我们太远了，外观、口感和材料，没什么参考价值。日本的话，和果子、大福、羊羹和很多点心都参考了我们的东西，我去过两次，很多百年老店，经营模式和我们杭州老店很像。”