第二天,丁乐鸿到下沙考察。
杜莹莹笑脸相迎,请客人先到斗鱼店里坐一坐,喝杯茶,看一看包间,再到档口参观。
今天赵师傅休息,芬姨领班,盖上桌面大的蒸屉,按下定时器,转身盯着烤箱,腾腾白气很快冒了起来,其余几位师傅揉面的揉面,调馅料的调馅料。隔壁正清洗艾草,到了下月,青团就没有了。
“麻雀虽小五脏俱全呐!”丁乐鸿用赞赏的目光打量三间档口,“人少了点,架势可不小,每天做多少?”
杜莹莹指一指稀稀落落的顾客,“以前成盒卖,做多少卖多少,最多1、200盒。现在单卖,多的多少的少,就不好说了。”
丁乐鸿惋惜地摇摇头,“你这点心,吃亏就吃亏在品种太多,材料不同,太费人手。要是像我厂里,就做集中最畅销的几种,桂花糕啊绿豆糕啊薄荷糕啊,那就省事了,每天出个几千个几万个,照样不少挣钱。”
杜莹莹笑了,“那样的话谁都能做,就没有我什么事了。丁总啊,到我公司看看吧。”
几分钟后,两人在她的办公隔断喝茶,外面两个女生噼里啪啦地敲键盘,屏幕下面一排对话框;祝杰带着钱师傅,去两个工厂验货了。
“刚起步。”杜莹莹遗憾地笑,“忙不过来,已经在招人了。”
“万事开头难。”丁乐鸿收回目光,捧起茶杯,“杜总啊,上次在我那里,我说,这一行门槛高,散装随便玩,成盒不好卖。现在看来,这话我得收回来,不能都收,只收一小半。”
杜莹莹大笑,“您可真有意思。”大大方方地把淘宝店铺从成立到今天的销量表拿过来,“您看看。”
曲线图非常漂亮,在穆雪松第一只广告当天达到峰值,之后保持在每天2000盒以上的位置,对于刚刚成立的新公司来说很漂亮了。
糕点这行利润有多大,丁乐鸿是知道的,把图纸放回桌面,“怎么着,什么时候开工厂?下沙现成的地盘。”
下沙两座大学城,十几二十所高校,工业区很大一片,有物流有设备数十家集团,味全、顶益和中粮食品相关的也在。
人家看得出来,杜莹莹也就实话实说:“工厂嘛,人员设备车间库房厂房车子,制度高管食品卫生,不怕您笑话,压力实在有点大。我在这一行是个新手,还在适应期,暂时没精力兼顾。先找几个公司合作,观望一下,今年之内,就应该定下来了。”
丁乐鸿身体前倾,“杜总在等投资吧?”
她笑起来,“当然,有投资是最好的。”