大道至简的道理，放在饮食上也是一样的。

越简单越美味。

只是……贵妃给朕做的菜，为什么都是简单的？以为朕没吃过简单的食物？朕什么没吃过，窝窝头都吃过。

“请皇上品尝。”佟宝珠道，“这道开水白菜易消化，特别适合晚上食用。”

待银针试过，试菜太监试过之后，康熙终于吃着了如花瓣一样的白菜叶。

入口即化，醇香异常。

原汁原味的白菜，竟然如此美味，他简直要惊呆了。

“皇上再尝尝汤如何。”佟宝珠轻声道。她一点也不担心，康熙会不喜欢这道菜。这可是国宴上的经典菜品，响誉国内外的。

康熙用瓷勺舀了半勺略带黄色的清水，浅呷一口。醇香瞬间在舌尖荡漾开来。就像是春末午后，缓步走进御花园，各种清香混杂在一起，又能明显分辩是不同的花香。

哪里是他以为的白开水，这分明是鲜汤。

“贵妃，这道菜是怎么做的？”肯定不是开水一浇这么简单。

佟宝珠侧身肃立在康熙两步远的地方，从选材开始，絮絮地讲解做法。

那叫一个复杂。

感觉就好像是，别人给你看了一颗小沙子，你想着是沙子啊，没想到沙子背后是座雄壮巍峨的大山。

就连对菜品见识多广的布膳太监，都惊住了。暗道，菜不可貌相，菜不可貌相。

“……臣妾是考虑着皇上日夜劳心，肯定想吃素淡的口味，可是素淡的食物，营养又跟不上。臣妾就琢磨着，如何用各种肉食，做出清淡的味道出来。既爽口，又养身。”

“皇上能喜欢，臣妾喜不自胜。”