一斤是十六两，十斤便是一百六十两。

白小芽买了十斤，总共花了二两四钱银子。

买完菌子，她又买了十斤茶油，另外买了五斤猪板油，三斤鱼虾，三斤五花肉。

然后又到粮铺去买了半斤芝麻。

茶油是三十文钱一斤，十斤油便是三百文。

山桑这里因为芝麻产量很低，种的人很少，所以极贵。

一斤芝麻就要五十文，白小芽买了半斤，花了二十五文钱。

鱼虾是一庄户家的小孩去河里摸的，原本三斤总共只需要三十文钱。

白小芽见那孩子瘦瘦小小的，心里不忍，便多给了二十文。

猪板油和五花肉都是在白河镇上周家猪肉铺买的，猪油是二十文一斤，五花肉是二十五文钱一斤。

五斤油和三斤肉，总共一百七十五文。

另外又买了两包盐巴，花掉十五文，还买了些花椒和香料等，花了六十文。

所有东西加起来，一共花了三两银子。

采买并不是一天完成的，用了两天的功夫。

李春花和江玉姝都跟着一起的，三个人都背着筐子，带上来福。

置办完东西，白小芽在家里专心熬菌油，第六天的晚上便熬好了。

柴锅大，熬一锅能装八罐子菌油。

最后她熬了二百三十罐，总共用掉九斤茶油。