白小芽笑了下：“油泼面没油不好吃，你放心，咱们也不是天天这样吃大油，偶尔吃一下。

长期吃太素，人身体也会变差。你看娘，她每天都无精打采的，其实也没啥大病，就是吃太差了。

她身体越是差，做活越是不行，日子过得紧巴巴的，她就越是抠搜，越是不敢吃好的，然后身体就越差……”

江玉姝被她说得脑子都要晕了：“听着好像是这么一回事哦。”

白小芽笑着把锅里烧热了的油舀出来，泼在蒜泥番椒上。

“滋啦”一声油响，随即灶台上弥漫出一股呛鼻的油辣蒜香味。

“哇，好香啊！”江玉姝使劲嗅了嗅，鼻子都要伸进面碗里了。

白小芽搅着碗里的面道：“没有小葱了，要是切点小葱放在油里，会更香。”

她将三个碗里的面都搅匀了，又从菌油坛子里夹出几根鸡枞菌放在面碗上。

“好了，洗手吃面吧。”她端起一碗面往外走。

江玉姝洗完手，赶紧端起一大碗面往外走。

“娘，吃饭了。”白小芽把面放在桌子上，又回灶房去端另一碗。

四四方方的榆木老饭桌，三人一人坐一边，各自埋头吃得酣畅淋漓。

江玉姝吃几口面，吃得辣了，便喝几口清香的面汤。

“嫂子做得油泼面真好吃，面条软滑又有嚼劲，一口下去，满嘴的辣油蒜香味。”她吃得直晃头，“不知道凉皮怎么样。”

白小芽道：“你吃了就知道了。”