因为他知道白小芽是个心思灵敏的，怕被她发现端倪。

白小芽倒是没多想，反正有钱收就行。

她现在是一家之主了，家里的财政大权全权由她掌握，这种感觉，真是妙。

三钱银子，其实也并不多，毕竟肥猪油都要二十文一斤，十斤肥猪油就要二钱银子，但比起李春花交给她的十八文，已经不少了。

这三钱银子，能买三十斤鸡蛋，能买十五斤肥猪油……

想到鸡蛋，白小芽突然眼前一亮。

“二郎！”她兴奋地跑到小卧房门口，“你们书院旁，有卖卤味的吗？”

卤味？江远山愣了一下，遂摇了摇头：“没有。”

熟食店倒是有的，只不过都是拿着白水盐巴煮一下，最多用酱油调个味儿罢了。

味道可比不上小芽做的那卤蛋和卤兔腿的十分之一……

“那……你觉得我做的茶叶卤蛋，在你们书院旁能卖出去吗？”

江远山眼眸一亮，沉吟片刻后回道：“十文钱一斤生鸡蛋，一斤十个，也就是一文钱一个，再加上卤料的钱，你算算成本多少？”

李春花道：“卤料可贵了，一两卤料就要十五文钱。”

白小芽掰着指头预算，不等她算出结果，江远山便回道：“一两卤料是二十文钱，你卤一锅鸡蛋，顶多用二钱重的卤料就够了。

假如你一锅卤三十个鸡蛋，总的成本就是三十三文钱。一个卤蛋卖二文钱，全部卖完是六十文钱，扣除成本，你能挣二十七文钱。”