她的老毛病只有寒气重时才容易犯。

“我去熬酸梅汤啦。”

筱雨笑嘻嘻拿走那张“药方”，“今晚吃牛肉酥饼，四师兄，来帮我剁牛肉。”

第46章 格格不入

牛肉酥饼要做得好吃，关键就在一个酥字上，为了能让饼烙熟后香酥可口，得从和面开始就下功夫才行。

一大碗温水，得分五次加入面里按揉，等面揉好，还得烫油酥。

一套工序忙下来，筱雨额间浮起一层薄汗，把面分成剂子刷好油放一边儿醒着，她洗了把手，走过去把灶间的竹帘都给卷起来——要不然，等下烙酥饼的时候会更热。

去案板那边看了眼，记珉已经把牛肉剁好，筱雨道了声辛苦端走牛肉碎，用胡椒粉、盐跟姜末给馅料调好味。

这就可以包酥饼了。

鏊子已经烧好，可以边包边烙。

“你包，我来烙。”

见筱雨短短时间已经拿布巾拭了三次汗，记珉走到鏊子前面低声道，“你先去喝点水。”

“嗯。”

筱雨点点头，走去一边儿倒了两杯薄荷饮出来，“今年好像比往年热呀，从前都要到七月末八月里我才能感觉到一点点热呢。”