客人乐意买多少买多少,这种事儿他一个做伙计的操什么闲心。
不得不说,能够在初味轩的雅间吃饭并且拿到点心赠品的客人,一般都是家大业大不差钱儿的。
端午节的粽子,除了自家吃,还要买了送亲朋好友,所以随随便便来一个都是要买三十五十提的。
三千只粽子,除去自己留下吃的百十来只,其他还不到晌午就都卖光了。
夏月初估算着还得有多少人手里有点心盒子,只好让人晌午也加班加点地包粽子煮粽子。
好在一开始做的馅料都还算充足,不然就算现包都来不及。
晌午紧赶慢赶也只又添了一千多只,很快又卖了个精光,还有许多是上午买回去吃过觉得没买够下午又来的。
夏月初不是那种有钱不赚就心里难受的人,钱再好赚也要量力而行,绝不能以粗制滥造或是降低品质来追求速度。
她上午才刚开了一个包粽子不用心、扎得松松垮垮滥竽充数的帮厨,好在这人是临时加雇的,并不是初味轩一直用的几个人其中之一。
下晌的一千多只粽子卖光之后,夏月初就给一直忙着包粽子的人放了假,叫她们回去好好休息一下午,吃过晚饭再来,今晚怕是要通宵加班加点儿了。
店里之前准备的馅料也不算太多了,夏月初把这个差事交给了王桦,让他留在家里做馅料,自己则拿上之前就准备好的粽子和五毒饼,叫上薛壮准备出去串个门。
之前来参加厨艺比试的时候,夏月初曾经遇到过一个在厨艺上很有天赋的小姑娘沈莹,原本也说好等府城的酒楼开张之后,她便过来做学徒。
但是没想到,府城这边的酒楼开张没多久,沈母就卧床不起了。
沈莹的哥哥沈晋如今又正是复习功课的关键时刻,需要备考今年秋天的乡试。
沈家父亲过世得早,家里只有母亲和兄妹二人。
为了不影响哥哥的前途,小姑娘哭得一把鼻涕一把泪地来跟夏月初辞行,说自己要回家照顾母亲,不能继续在酒楼做学徒了。