关氏瞪她两眼,站起身,“行,姑奶奶,你说了算……先前你就主意大,这半年更是长了本事。”
杨妧“吃吃”地笑。
隔天,国公府来人送帖子,楚映已经请示过秦老夫人,打算初四跟楚昕一道来拜访。
杨妧放下手中活计,找刘嫂子商议宴请的菜式。
刘嫂子家常菜做得很可口,但既然请客,就需要上几个排面菜,菜式至少八道,四荤四素再加个汤水。
刘嫂子毫不含糊地报出八道菜名,有鱼有肉有鸡有鸭。
杨妧大喜过望,让她得闲去市场备菜,免得到时候买不到。
菜式问题解决了,杨妧去隔壁商议范二奶奶,问范真玉初四是否得闲,请他帮忙待客。
范二奶奶满口答应,而且提出让厨房做两样点心送来。
先前买的一百零八头的碗碟有了用武之地,杨妧找出来仔细地清洗干净摆在架子上,又把几个丫鬟叫来。
春笑和念秋负责在外院端茶倒水,问秋和忆秋则在内院伺候。
家里首次宴请,杨妧极其严厉地给她们训了话,主要有两点:
一是要谨言慎行,客人们谈话要离远点,不能支棱着耳朵听,更不能随便插嘴,即便听到一两句也不得外传。
二是要有眼色,别等茶壶里的水空了也不知道续,或者客人的接碟满了不知道更换。
初四那天辰正刚过,杨妧正点了茶炉准备烧水,吉庆乐颠颠地跑进来禀报说客人到了。
杨妧哭笑不得,通常做客都是巳初时分,哪里有这么早的?