晏旭的回答就两字：“兴趣！”

乐桃觉得回答虽好，很简洁，但还是想让观众了解更多，于是让他多说几句。

晏旭补充：“互联网技术以及生物技术属于20世纪和21世纪最伟大技术发明。而生物技术是未来科技发展非常重要的革命性技术领域。尤其是农业生物科技，不仅是制胜市场的新武器，也会重新划分世界农业的新格局。”

第262章 可敬可佩

“所以这是你当初选择这个专业的缘由？”乐桃问。

晏旭点头：“选择生物专业是因为兴趣，但刚才那些话却是我父亲告诉我的。他是一名农科所的职员，一直做服务三农的工作。小时候他经常会教我做一些实验，而我也会翻看他所学习的资料，也逐步了解农业生物技术的重要性，它将是世界农业的发展方向和高科技的核心。”

“什么是农业生物技术？能跟我们解释一下吗？”乐桃问。

“农业生物技术是指运用基因工程、发酵工程、细胞工程、酶工程以及分子育种等生物技术，改良动植物及微生物品种生产性状、培育动植物及微生物新品种、生产生物农药、兽药与疫苗的新技术。”

“你所研究的是基因工程，在多项技术研究得到突破，而你将其中两项技术无偿贡献出来，以此推进乡镇企业的转型，是受父亲的影响，还是你自己的想法？”

“都有！“晏旭回道。

晏旭的回复通常很简洁，乐桃也是无奈，只好继续用话去引导他。

不过晏旭在专业上是非常专业的，乐桃虽然一知半解，不过也从中大致了解，生物技术在改善人类生活、改善地球环境方面有着极大的作用。

尤其是世界人口不断膨胀，为了解决生存问题，生物技术在作为可持续生存战略，人类健康饮食，以及抵抗疾病和减少对地球的印迹等一系列领域带来全新的变革和希望。

正是因为有很多像晏旭这类的生物研究员，通过不断的钻研，不断的探索，在技术领域进行突破，促进人类的发展。而晏旭将自己所研究的项目，转化为现代农业应用技术。通过生物技术改良的动植物品种，大幅度地提高动植物的品质、产量和抗病性，从而可以大大地提高农业的劳动生产率。

而这些技术，对于很多大型生物科技领域企业那都是盈利的筹码，而他却无偿的贡献出来，这就是所谓的学者姿态！