[到底是怎么做到切丝切这么细还能不断的]

[这特么才叫丝啊]

[感觉好香好好吃的样子]

连盯着镜头的节目组众人都齐齐咽了咽口水。

程迟音三人一人盛了碗汤，递到容舟和两位大厨跟前。

容舟垂眸，喝下一口汤。

以鸡汤打底作高汤铺了一层鲜味，火腿和鸡胸脯点缀熬制，给这咸鲜味加上了层次。细密软嫩的豆腐丝抿进嘴里入口即化，滑进喉咙，汤羹的鲜香像是要填充满整个胃部。

容舟眉毛扬了扬，眉眼间的懒倦散去两分，转而染上些笑意：“很好喝。”

他一汤匙接着一汤匙，吃相依旧优雅。

两位大厨喝上两口后，闭上眼细细品味，脸上露出满意的神情，给出评价：“无可挑剔，完美。”

纪澄眼睛一亮，握拳：“酷！”

柳唯眼睛半弯。

做这道菜，食材并不复杂少有，都是做家常菜会用到的常见食材。这道菜最重要的就是刀工俩字，作为苏菜中的一道经典菜肴，文思豆腐最大的要求就是精细。每一样食材都要切丝，切出的精细程度决定这道菜的合格与否。

两位大厨又给自己盛了一碗，边喝边补充：“这样的切丝就已经成功了一半，更难得的是火候把控得很好，焯水刚好去掉黄水和豆腥味，又没有破坏豆腐丝的完整和软嫩口感，完美，绝对是出师水准的文思豆腐。”

另一位笑道：“什么出师水准啊，我看这是自立门户水准的。”

唐筝看着两位厨师你一言我一语，满脸都是捡到宝的满足感和喜悦，呼吸沉了几分。

两位大厨赞不绝口，喝完这碗后，终于忍不住问程迟音：“想不想当厨师啊？”