几年前是她带着女儿包饺子,每每要拽下来一个拇指大小的面疙瘩,给当时还小的邱关玩。
现在却变成了女儿带着她包饺子。
“饺子好像都是鲜肉玉米,鲜肉香葱,再就是三鲜虾仁,怎么玉米不能和虾仁放在一起?”
邱艾虽然也会做饭,但是按照菜谱、拿着厨房秤精准到克,做出来的味道,仍然平平无奇里带着点难吃。
邱关调着馅料,手下动作没停:“玉米粒包在饺子里很鲜甜,虾仁同样是很鲜的馅料,两个揉在一起,吃起来味道就太轻了。”
饺子馅料混沌,吃起来要轻重相合。韭菜辛辣,味道厚重,虾仁在里面可以增鲜。玉米鲜肉本就很好吃了,不必再添加些什么。
邱艾听懂了,感叹自己和烹饪无缘,看着邱关站了那么久,担心地对她说:“你坐下来包吧,腿还疼吗?”
邱关摇摇头:“好得差不多了。”
电视里,老艺术家穿着一身红色唐装,对坐席上的观众伸出双手,演绎着经典的小品。
邱关一面包饺子,一面心不在焉地听着,两个人,吃不了多少东西,很快就包好了二十个小饺子。
饺子已经包好,开水下锅,加一小勺盐,正在灶台咕咚咕咚地煮。
邱艾回到房间,隔着墙,邱关隐约能听到妈妈在打电话处理春节假期积压的公务。
成年人有成年人的工作要处理。
邱关一面看着锅,煮饺子三起三落,锅面每沸腾一次就要加凉水。
一面,她摸出手机,给医生发了个除夕问候。
“除夕快乐!很感谢您的治疗,祝您顺遂健康!”