“刚开始老百姓还吃高粱米饭，现在都已经以面食为主，高粱的主要用途已经是对牲畜贴膘和用来酿造酒醋！”

弋谦敏感的抓住了一条商机，这高粱酒口感清冽，回味甘醇，是非常完美的酿酒原料，或许酿酒会成为南平州的一大财源。

不过弋谦暂时并没有表态，而是在向大兴的陪同下继续考察新汾河两岸的农业情况，新汾河两岸目前已经开垦出农田一百万亩。

刚开始的时候，都指挥使司承诺，只要在一年之内，老百姓能开垦多少土地，这些土地都是他们自己的。

都指挥使司量地之后发放地契，老百姓垦荒的热情很高，可是等到真正耕作的时候，老百姓们发现一个壮劳力的耕作极限也就三十亩地，再算上自家婆姨和孩子，五十亩地已经一个五口之家，一个壮劳力的家庭的极限。

除非家中劳力多的，否则根本就种不了那么多地。就算多开垦土地也种不过来，到最后百姓都主动放弃了多开土地。

在山西老家的时候，由于人多地少，土地总是不够用，从来就没考虑过还有种不过来的时候，现在发现一个家庭的力量真的很有限。

都指挥使司发现这个情况之后，及时做了调整，对于一个家庭的开荒面积做了规定，每个人不得超过三十亩，也就是说一个五口之家的土地不得超过一百五十亩。

你开多少亩地就要缴纳多少亩地的赋税，都指挥使司不会管你有没有耕种，这样的政策遏制了百姓多吃多占的思想。

有些百姓总想着不管我种不种得过来，先把地占上那是没错的。可是这样政策出来，老百姓就不敢再多占土地，毕竟你能种五十亩地，却占了一百亩，那就等于比别人多交了一成的赋税。

眼下的南平州地广人稀，并不缺少土地，百姓又不是傻子，有了这样的条件之后，自然是能种多少就种多少。

随着新的移民到来，又会迎来一波垦荒潮，估计到明年的秋天，南平州能够有一百五十万亩的土地能够耕种起来。

按照亩产一石的收成计算，也能收到十五万石的粮税，再加上收购百姓手中的余粮，南平州官府手中至少能掌握五十万石的粮食。

这样一笔粮食，南平州基本上已经能够做到自给自足，还有一些盈余，这是弋谦考察过南平州农业之后做出的结论。

弋谦走马上任之后，立刻与向大兴进行了分工，向大兴主要负责屯田百姓的军事训练，保证南平州不被土人袭击。同时管理南平州对土人贸易事项，利用大明的手工业商品，换取土人的牛羊等初级农产品。

为此专门成立一家南平州官营贸易公司，负责对土人的贸易，公司共计股份一万股南平州官府占股七成，其中南平州官府三成、海军两成、都指挥使司代表的陆军两成，剩余三成以每股十贯钱的价格向整个南平州招募股份。

南平州的老百姓可是亲眼目睹了贸易公司的利润情况，都知道这是一只会下蛋的母鸡，对于向整个社会募集的三千股资金，没用一个月的时间就已经募集完成。

公司的账面上一下子就多了三万两银币的资金，这笔资金贸易公司并没有全部用来进货与土人交易，而是拿出一万两开始在州城附近寻找适合烧砖的黏土，开始建设砖窑，红砖在皇帝的默许下，现在已经成了大明的主要建筑材料，这种红砖比起青砖来优点是制作简单，成本低廉，缺点是没有青砖结实。

以前老百姓不敢使用红砖是因为这个颜色容易被官府认定是僭越，搞不好不但房子没修好，命搭进去了。

朱瞻基登基之后，对于大明百姓的衣食住行格外关心，老百姓吃糠咽菜住茅草屋那是对文官们口中的大明盛世的羞辱。

朱瞻基专门在邸报上宣传鼓励百姓使用红砖建房，一座红砖房屋不但比茅草土坯房外表美观，而且更加的坚固耐用。

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