姜悯要做的是一道名叫酥黄独的古面点。把芋头蒸到七八分熟了切成片，再挂上带着坚果碎的面糊去炸。

很古早却又非常美味的一道佳肴。

姜悯能自己跟据一点回忆琢磨出来，也是很厉害的，说明厨艺有天分。

黎湘就做在一旁，看着他将芋头片切好裹上面糊，再下油锅炸。从到到尾他都在很详尽的和小徒弟阿布讲做这道菜步骤，带徒弟带的十分尽心。

不过阿布记得应该不是很牢固，一个问题反复问了好几次才记住。偏偏这个记不住菜的阿布认人却是很有一套，哪怕是几乎没有说过什么话的工匠们他都能挨个叫出姓来。

明显就是入错行了呀。

黎湘一边观察着阿布，一边看着自己记录的数据，眼前突然递过来了一个装着两块酥黄独的碗。

“黎姑娘，尝尝看？”

“姜大哥手艺不错啊！”

瞧这炸的，一点儿都没糊边，金黄金黄的透着一股熟坚果的浓香。她接过筷子夹起来咬了一口。

实在惊喜！

比她在现代吃过的还要好吃！

芋头本来就快蒸熟了，加上油煎，里头的芋头已经变得非常软糯，裹在外头的面糊更是酥脆，一口还能咬到香榧和杏仁碎，几种味道相加，实在是妙不可言。