第一次和小姐妹一起逛街,仪式感必须强。
陈素素找了几个红薯,洗净去皮,切成丁,再加入水了面粉调成糊状。
刚好小厨房里还有酿酱油没用完的牛肉馅,直接用葱姜水,蒜末,胡椒和盐搅拌一下,腌制起来。
做完这些,陈素素拿了一个烙饼子的平底锅,涂上一层做蛋糕没用完的黄油,等到黄油的香气散出来,把刚才搅拌好的红薯丁糊糊倒上去,再拿出四个小碗,分别扣上去,就得到了四个圆圆的红薯丁饼饼,煎到两面金黄就可以出锅了。
肉馅也是如法炮制,煎到表面微焦。再趁着余热,煎上四个太阳蛋。
把从大厨房要来的米饭也用同样的小碗扣压成饼状。
然后用煎好的红薯丁饼打底,涂上一层沙拉酱,再铺上肉饼和煎蛋,最后放上米饭饼。就是一个层次丰富的红薯米汉堡了。
汉堡的尺寸做的不大,一口就可以吃掉半个,女孩子吃也不会太尴尬。
甜品的话,陈素素打算做个杂果毛巾卷。
鸡蛋,面粉,黄油和牛奶倒在一起,搅成奶黄色的糊糊,还是用平底锅,倒上薄薄的一层,待底层于锅面接触的液体刚一凝固,就把剩余的液体倒回去,这样摊出来的蛋皮又嫩又薄,口感绝佳。