她的同伴也有些迷茫,回复道:“这么帅的小哥哥不会做的是黑暗料理吧?”
何秋一脸茫然的看着顾宁的动作,他看着对方将南瓜煮熟刮出里面的南瓜泥,这个时候高压锅中的鸡汤也炖好了,就见对方将鸡汤上面的油撇清,然后将鸡汤过滤了出来。
随后又用鸡汤煮菜胆,过了一分钟左右便将菜胆捞了出来,然后只见他手腕一抖菜胆们在空中飞向空中,然后慢慢落在盘子里。
何秋就见菜胆一圈一圈的摆在盘子里,看起来非常的整齐,之后顾宁将过滤的南瓜泥倒入鸡汤中,让鸡汤变得有些金黄,虽然将金色的鸡汤淋在了菜胆之上。
顾宁将这道菜放在前方的送餐取,何秋有些呆住了,做了这么多的步骤,最后成品只有这点?
而且顾宁做的这道菜看起来十分的普通,没有太多的人关注他的菜,只有和顾宁有过过节的赵桥十分注意顾宁,在他看了顾宁做的这道小青菜觉得顾宁一定会被淘汰。
赵桥的心情十分的好,他的手一抖不小心将勺子里的蜜汁倒歪了,浪费了许多,他只能重新做。
而那边顾宁的菜也被传到了评委席,这次的评委一共有10人,每个人最高打分是十分,最后这1千多人将要按照排名刷人,只有前二百名可以进入第二次比赛。
为了公平起见10名评委都在一个封闭的房间里,他们看不到外面的情景,也无法上网,所以并不知道这些菜到底是谁做的。
当然为了公平,这些评委打分的时候是会被直播的,现在已经有500多人做完菜了,做的越晚的人可能越不合适,因为尝到最后评委可能审美疲劳了,同样味道同样水平的菜可能出现一高一低的评分。
所以为了不让自己的菜排在最后面,赵桥紧赶慢赶的将菜品做了出来,而此时十位评委正在点评顾宁的菜。
第六十五章 美食大会2
赵桥期待的看着评委席,10名评委们看着顾宁做的这道平平无奇的小青菜,虽然摆盘不错,但是他们已经在心里给这道菜打了五分,这五分还是看在空气中的鲜香味的。
10名评委之一的吴鸿振更是在心里打了3分成绩,认识的人都知道他是一个无肉不欢的人,顾宁做的这道菜一点荤腥都没有更是不为他所喜。
吴鸿振拿起筷子夹了一根菜心放入口中,咀嚼了一下,淡淡的鸡肉味混合着爽口的油菜菜心,这让吴鸿振感觉眼前一亮,这道菜也没有他想象中的那么难吃。
吴鸿振还记得家师说过一句话,一名优秀的厨师必须具备化腐朽为神奇的能力,让不喜欢这道菜的人爱上它。