不然他需要老老实实的将酱液沉淀十天,等酱油做好之后黄花菜都凉了。
顾宁倒出一点酱油用筷子沾了一下,然后尝了尝,感觉味道很纯正,和在蓝星的时候一样。
有了酱油他感觉能做的事情多了。
就在他思考可以做什么的时候陈雅回复了他。
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作者有话要说:
牛:我皮糙肉厚你就要吃我?一口老血喷死你!
第二十二章
陈陈陈:[顾老板做什么都好吃,流口水g,不过非要选择的话还是酱牛肉吧,好馋。]
顾宁看着她的消息回复了一个o k,便拿出了冰箱里的牛腱子,他将牛腱子解冻后用清水洗干净,然后将牛肉切成大小一致的肉块。
等他切完之后水也烧开了,顾宁将酱油、盐、八角等调料放进去,过一会儿用勺子将上面的沫子捞了出来,然后才将牛肉放进去大火蒸煮。
然后顾宁就开始做其他的菜品,做完一道菜之后翻转一下锅中的牛肉,大概煮6个多小时后才将牛腱子捞出来,之后切成两厘米厚的薄片。
然后放入盒中,又把做的其他灵膳一起放到快递机器人的肚子里。
陈雅收到了顾宁做的灵膳已经五点多了,她打开餐盒餐就见到酱红色的酱牛肉平平整整的放在盒中,她夹起来发现切面是豆沙色的,上面的牛筋也是半透明的,浓郁的酱香味也不断的涌入她的鼻间,让她忍不住流了口水。
陈雅的哥哥陈南也正好出差回来,走进餐厅的时候就闻到了一股浓郁的酱香味,他耸动了一下鼻子然后就来到了餐厅,微笑着说道:“雅雅真是哥哥的好妹妹,知道哥哥回来了特意给我准备晚餐。”
说着陈南就准备用手拿一片牛肉,却被陈雅拿着餐盒躲了过去。