“那咱们吃完便走?”
施墨想要点头,偏这时候筷子已经夹着肉块送到了自己的嘴边。
张口咬下。
下一秒,动作便顿住了。
他不自觉地瞪大了眼。
之所以猪肉价贱,便是因为猪肉里总有一股去除不净的怪味,说不清道不明,哪怕肥美,但也远不如其他肉类来得受欢迎。
施墨到这里来,至多算是赶个热闹,尝个新鲜,属于“打卡”行动,并没有对肉类本身的味道有太多期待。
毕竟,猪肉嘛,再做能做出什么花样来?
特别是这肉还是红彤彤的,酱汁甚至有些偏黑,这对于习惯于炖煮的齐国人来说,着实有些难以接受。
可是现在只是一口下去,施墨就突然明白了,为何那位能写出美词佳句的东坡仙人会给这道菜做颂了。
好吃,是真的好吃!
入口软烂,肥而不腻,不知道用了何种香料搭配,竟然将原本的怪味遮盖的严严实实,取而代之的是醉人的香气,隐约的还有阵阵酒香。
分明瞧着是连皮带肉,该是很难入口,偏偏这块有种酥香,尤其是肉皮,格外软糯,咀嚼几下就似乎能化在口中,哪怕咽下去了,还会觉得唇齿留香。
施墨不由得扒了一口饭,然后就想要拍案叫绝!
这简直就是下饭利器!
尤其是加一点点肉汤,绝了,怎么会有炖肉配饭这样绝美的搭配!