安样把削好皮的苹果都切好放到一边,地锅里直接加冰糖和水一起煮,煮开把切成滚刀块的苹果放进去。
一直煮到苹果稍微有些透明的状态就好。
盛出来放凉,然后再把洗好的罐子给擦干净,不带一点水,直接把煮好的倒进去,再放到温度比较低的地方,放上两天会入味,也更好吃。
梨罐头也是一样的步骤。
剩下的苹果给晒成苹果干,这样保存的时间长,也能作为一个零嘴。
这个活倒是不累人,就是有些浪费时间。
不过她们两个人说说笑笑的,在一起还是很开心的。
下午四点多,才算是完成。
安样不忘给她拿走了一篮子苹果和梨,看她们家里想吃啥样的,就自己可以随便做。
下午沈途他们到家的时候。
安样还在盖帘上晾晒煮好的苹果块。
沈途书包都没有来得及放下来,就趴到簸箕那块。
“娘,这是啥?能吃吗?”
安样已经习惯了沈途每天都很直接的问题。
“能吃,等到我晒好,就跟红薯干一样。”
沈途哇了一声,伸手抱住安样的腰,然后又松开。
“娘,辛苦了,我去写作业。”