其实去年在网上，顾安搜过火锅的做法，但是她不理解为什么人们会在下雪的时候想吃火锅。

这一刻，顾安理解了，大家围坐在一个锅的旁边，汤里下着各种各样的食材，每个人吃着自己想吃和喜欢吃的食物，看着外面飘的雪。

心情越快，似乎吃火锅的众人心也更近了一些。

这一顿饭大家吃的时间比往常要久，回到楼下后厨，顾安便开始做火锅汤底，其实相比其他菜，火锅很简单，只用做好汤底，然后配菜自己选择。

许奶奶便是准备配菜，冉秋是主动跟在顾安身后学习火锅底料的做法。

锅底顾安定价是388元，其余配菜一律10元，不管是荤菜还是蔬菜，不过这一次在一楼餐厅吃火锅的，可以增加配菜，不过有一点还是跟以前一样，不允许浪费。

……

冉秋闻到空气中这个麻辣鲜香味，口水忍不住咽了又咽。

来这里这么久，每当顾安做新菜的时候，冉秋觉得还是觉得自己嗅觉味觉饱受刺激。

其实不止是冉秋，其余在后厨的人也都忍不住咽口水。

这个味道实在太刺激了，除了叫花鸡，这是又一道香味霸道的菜！

“刚才我明明吃撑了，这会怎么又饿了。”冯老爷子说。

萧老爷子也跟着点点头：“晚上再吃火锅。”

许奶奶正在切藕，闻言抬头道：“我感觉吃一辈子火锅我都不得腻。”

……

下午四点，和往常一样，餐厅开始营业。

虽然下着雪，但这并不影响食客排队的热情。

当第一个食客点单时，一阵尖叫响了起来。