乔晓萌也是厉害，一个人可以在地里待一整天，都不觉得无聊。

许奶奶两人待十分钟就无聊了，所以一听说顾安要开始摆摊了，两人精神极了。

得知消息后，许奶奶就去采购食材，十五号更是一大早就去采购食材了。

到顾安厨房一看，发现她正在炒核桃仁和花生仁。

“咦，这是准备上新菜了？”许奶奶问道。

“嗯，元宵。”

许奶奶开心了：“那感情好，我也不用出去买了。”正月十五吃元宵也是必备的，但顾安亲自做，那肯定比买的要好吃的多。

元宵和汤圆的做法不一样，元宵是滚出来的，汤圆则是包出来的，元宵的个头也比汤圆要大。

顾安将炒熟的核桃仁和花生仁盛出，又在锅中放入白芝麻和黑芝麻炒熟。

这四种炒熟的食材被顾安放在一旁，接着顾安又开始熬制糖汁。

元宵里的糖汁和舒芙蕾用的糖汁不一样，依旧需要用不少药材。

在熬制糖汁的时候，顾安又去炼了一些猪油，她早上采买食材的时候专门买了一些猪的肥油，用以炼制猪油。

炼猪油的方法十分简单，只需要将这些肥油切成小块，放入锅中慢慢熬制就可以了。

猪油味道十分香，几乎刚熬上就开始散发香味，锅中透明的油水越来越多，顾安用锅铲翻了两下猪油。

接着顾安去看灶台上的核桃仁这些食材，这些食材已经晾冷了，她直接拿出擀面杖将这四种食材碾碎之后放入盆中。

随着食材的碾碎，这些香味也更加浓郁起来。

顾安将熬制好的糖汁也倒入盆中，又从锅中缠了一铲子猪油。