顾安的凉皮并没有切，而是把蒸好的凉皮放在一个盆子中，然后用纱布盖着,如果有食客要买,则是拿出一张凉皮，然后切好之后，加上面筋和黄瓜丝，再淋上一勺酱汁。

很快，钱大婶就拿到了凉皮。她先是闻了闻,酱汁味道依旧那么好闻。她快速将酱汁、面筋、黄瓜丝和凉皮搅拌均匀。

凉皮呈一种晶莹剔透的白色，让人一看就很有食欲，翠绿色的黄瓜丝，有些偏黄色的面筋，统统裹上了一层酱色，这些颜色融合到一起，恨不得让人马上一口咬下。

而，钱大婶也确实是这样做的，一口咬下凉皮，她连连点头。

虽然已经知道凉皮会很好吃，但这个好吃的味道还是让她惊讶。

如果说凉皮口感爽滑，黄瓜丝脆嫩香甜，面筋的嚼劲让人觉得口感十分不错。那这奇妙的酱汁，更是将这些味道全部融合到一起，但每种味道都不会突兀。

一份凉皮很快下肚，钱大婶啧了两声。

老蔡道：“这是咋了。”

钱大婶看了看老蔡，又看了一眼面前的空碗：“这凉皮真的太好吃了，你真应该尝尝。”

这段时间，钱大婶每尝一种食品，她都会跟老蔡说同样的话，而老蔡每次都拒绝了，他习惯了每天买一个馒头加一个荷包蛋。

所以今天说完这话，钱大婶以为老蔡也会拒绝，没想到老蔡来了句：“好。”

钱大婶十分惊讶：“你竟然要换口味了？”

“刚才看那凉皮不错。”钱大婶吃凉皮时，老蔡看到了，尤其是那凉皮，薄如纸张看起来就很不错。

老蔡的凉皮很快也做好了，钱大婶看着老蔡翻拌凉皮，又想到刚才吃过的味道，忍不住咽了下口水。