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李月来多半也知道易微不喜欢乌山,解释道:“地方碍眼归碍眼,但不妨碍咱们挣钱,不是么”。

易微思索片刻,她也不是跟钱过不去的人。

“这事我再考虑一下,你且先说说蓬莱酒楼的事如何了?”

自从湖兴酒楼开业以来,百悦酒楼的生意受到不小的影响,接近年关,更是一路下滑,处于赔钱的状况。

“蓬莱酒楼分号遍布魏国,归其根本,还是大老板周信芳实力雄厚,每个酒楼即使位置偏僻,他也能只收创造出一个吸引客人入住的店子”。

“那你这趟回来,可想到百悦酒楼有什么办法能突出当前困境”。

这才是易微关心的地方。

李月来实言道:“目前湖兴酒楼无论是在菜品还是住宿上,做的都无可挑剔,价格上,我们也体现不出优势,不如”,他顿了顿,又道:“就酒楼经营来看,要伙计们把招待搞上去,有得到客人赞赏的,加钱,评价不好的,月底扣钱,另外客人若选择吃饭住店都在百悦酒楼,折扣再给大些”。

李月来停歇片刻,看易微没什么太大反应,继续道:“另外一个就是和其他商铺的合作,单靠我们自己,改善酒楼的生意不会太明显,风荷乡大名气的商铺比较少,可以和街边受老百姓喜爱的小吃合作,在这儿吃了饭住了店的客人以优惠的价格卖给他们,可吸引他们打包带走,长此以往,说不定他们还会为上酒楼来买这些,趁机吃一顿饭”。

在幽州,酒楼用这种方法吸引顾客也许有些,但在风荷乡,甚至是枯岭都很少见,还是考虑到客源不够,成本太大。

百悦酒楼当然也有这样的忧虑,李月来道:“至于客人不够,我想着手的新村也会遇到这样的问题,先在新村做做看,积累一下经验,再给酒楼提供进一步参考,这些都是比较粗略的想法,具体实施起来还会有所变动”。

听罢,易微面上表情稍微了好了些,觉得让李月来这趟出去,也没白去,自己的眼光也没错,自己选的这个女婿值得栽培一番。