男子用手挠挠后脑勺,有些憨厚地笑着说:“京城的人气场和我们乡下不一样,身份高贵的人更是如此。像您这样好看的人在乡下很少见的。”
这话换别人说来,祝南星会觉得他奉承,但是这个男子脸上写满真诚,人也看着呆呆楞楞,没什么心眼,因此她高兴地回应:“谢谢夸奖。”
新鲜蔬菜到了,她中午特意买的食材就派上了用场。
自从昨天食客们抱怨麻辣烫里肉太少后,她就一直在想办法。
她回想在现代麻辣烫摊子上吃到过的肉,其实种类也不是很丰盛,所以才会有那么多的鱼豆腐、蟹排蟹棒和甜不辣,本质上其实是一种食材,但做成不同的形态,味道稍微有些不同,大家就会觉得种类变得丰富了。
这就是曲线救国。
所以祝南星也要采用这种方法,不过鱼豆腐等这类制品做起来工序过于复杂,且鱼丸足够受大家欢迎,所以她就不考虑了。
上次海鲜商贩来送鱼,她特意嘱咐,如果钓上来海虾的话也送过来,她会全部购入。
有了鱼丸的试水,虾滑的到来也是顺其自然的。
除了这两样以外,她还打算借鉴一下关东煮的套路,肉菜少她就把菜和肉叠一叠变成一个新产品,这样也会被归类于肉食里。
她把买来的豆腐泡中间掏空,放入在集市买的原味年糕或者放入和酱油一起煮到八分熟的猪肉片,放入年糕的签子末端涂上蓝色,放入猪肉片的就用串肉类麻辣烫的标红签子,最后用韭菜叶把福袋绑好,一根签子上一个福袋。
豆腐泡金灿灿的,一遇汤就吸收涨大,圆鼓鼓地像金元宝一样可爱,相信一定会戳中不少猛男的心。