贺子丰咬了一口, 很扎实的一口肉，肉估计是被提前腌制过，吃起来很香。这年头能大口吃肉的人还是少数，酥肉是大人喜欢的零嘴。

贺子丰刚吃了一口，就意犹未尽的舔了舔手指，要是让他吃，半斤都不够：“好吃。”

秋玉已经尝过了，自从稍微赚了一点钱之后，多用一些油和料，也没人会说什么。不过秋玉还是很在乎贺子丰的评价。见他也说好吃，有点开心。

随后才想起贺子丰中途被手下叫走的事情，道：“没事儿吧。”

贺子丰道：“没什么事儿。”衙门中那点党派之争的他不愿意说给秋玉，免得让他担心。

贺子丰见油锅温度太高，见盘子里还有一些，道：“这些都要做么？我来。”万一油点子溅在身上，那可就是一个血泡啊。

秋玉笑眼弯弯，秋玉是做惯了活儿的，这些活儿对他来讲根本不累。可是一想到贺子丰愿意帮他，还是有几分欢喜。

贺子丰一边帮他干炸酥肉，秋玉在旁边看着火候，很快把酥肉下到锅里，肉旁边就被油泡泡给包裹住了。

没一会儿香味就散发出来，必须用炸油条的长筷子，细心的翻转着，看着变成金黄色了，就要捞出，不然容易外头烧焦，里面还没熟。

贺子丰道：“你打算做这个卖？”猪肉那里给他们断供了，对他们影响还是挺大的。

秋玉道：“应该不行。”他情绪有些低落，当初买了这些的时候是打算试一试，但是合算下来成本太高了。赚不了几个钱，最难办的还是这一锅热油。来回拿也不安全。

贺子丰道：“家里的卤汁还有么？”说的是他们每次卤下来的老卤，每次多加料进去煮，别人是弄不出来的。而且老卤越用越香，听说很多老店的老卤的年头更长。