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眼见着两人又要吵起来,解绝伦又拨动着琴弦。

这次是一首英文歌,非常经典的《hotel california》(加州旅馆),自由奔放的摇滚乐瞬间带着人一起摇摆。

然后就带着众人一首接一首的,回顾了一番上个世纪的经典英文摇滚。

直到姜可可和褚湘将菜品一道道端上桌,小型歌友会才收了尾。

王惠瑛把闷着茶香鸡的砂锅盖子打开,瞬间整个房间都飘着一股浓郁的烧鸡味,跟普通的烧鸡味不同的是,这香味中还掺杂着一丝清新的茶香,让人闻久了也不会觉得腻。

常杉最先受不了了,嗅着鼻子就跑到餐桌前。

砂锅中的鸡非常完整,表皮金灿灿油汪汪,大概是刚从火上取下的关系,底下的汤汁还在咕噜噜地作响,连带着鸡肉也还冒着热气,蒸汽带着香味蒸腾而上,直接扑了常杉一脸,没把口水流进锅里已经花光了他所有的自制力。

常杉刚忍不住想上手扯个肉解解馋,后边儿姜可可的声音传来:“杉哥让一让,这个烫。”

他往侧边走开,便看到又端上来一个大瓷盘,上面又是一只鸡,香味虽没有砂锅打开那刹那对鼻子的攻击力来得强劲,却胜在色上,比砂锅里的那只更加金黄灿烂,光泽饱满。

“你们做了两只?”常杉好奇一问,然后就想到这也正常,毕竟他们有这么多人呢,一只可能还真不够分。

褚湘把碗筷分好,招呼大家落座,便笑着解释:“两只茶香鸡用了不同的做法,一只是砂锅慢炖再淋热油,一只是腌制后直接上烤箱,可可和瑛姐各做了一种,你们尝尝哪个更好吃。”

茶香鸡是功夫菜,如果临时想吃起码得4个小时,所以褚湘早就把鸡腌好了放在冰箱,等姜可可和王惠瑛来,只需要做熟就成。

姜可可便也不敢居功,帮褚湘推荐道:“湘姐的独门密料腌的,味道肯定都不错,只不过砂锅保温效果好,烤鸡容易冷,建议你们先吃烤的那只。”

美食在前,大家又都饿了,二话不说就动了筷,偏偏整鸡用筷子还挺不方便的,常杉带头,直接上手撕了起来。

鸡肉在茶汤和香料中浸泡了好几个小时,汁水都渗透进了□□里,再经过烤箱的高温烘烤,水分蒸发后,香味被提纯,调料味跟鸡肉本身的味道一起都被锁在了表皮下。

所以烤鸡端出来时,远不及砂锅炖煮的那么香,可是当第一块鸡肉撕开,被封印的香味随着蒸汽直击鼻粘膜,竟然比砂锅打开时受到的冲击更大。

“烫烫烫!!!”常杉一边喊着一边却舍不得松手,哪怕被烫得都噙上了泪花,也要把手上这只鸡腿扯下,送进嘴里。