第65章 冷吃兔(二) []
和春锦小馆的约定, 在这周的周末进行。
为了近距离观摩一下私房菜馆的宴席,舒挽挽是亲自去的那边。她之前来过春锦小馆的厨房,这一次也是轻车熟路。
因为这个宴会, 是一个已经隐退的商界大人物的生日宴席, 所以舒挽挽把桂花糕做成了寿桃的模样。
小寿桃圆圆鼓鼓的, 搭配着桂花糕的白和淡黄色,看起来也很喜庆。
宴席上是一片觥筹交错, 古筝的弹奏声作为清雅的背景音。
a大的历史学院的卢教授就在宾客名单中。他今年五十五岁了,但人很精神, 戴着个圆圆的眼镜,平时也就穿着白衬衫。
他见到桂花糕, 也是一番赞叹:“这桂花糕做得倒是不错,凑近了闻,香味浓而不腻,古人有诗吟‘天香云外飘’,说的便是这种香吧。”
旁边的人跟着接了几句话茬,又问:“老卢啊, 你最近是要参与那个审查团吗, 帮忙审查a市特色小吃吗?”
“你一个历史学教授,怎么和吃的扯上关系了?”
卢教授笑着摇摇头:“我对这a市, 对川省的历史也研究了不少了,那边让我去看看这小吃有没有历史文化底蕴,我就去凑凑热闹。”
“尝尝也好,到了这个岁数才发现, 还是吃的让人开心啊。”
宴席结束后, 春锦小馆的经理统计着今日宴席上, 各位大顾客的喜好和偏好。
这是春锦小馆的习惯, 将老顾客和大顾客的喜好统计着,以便提供更美味的食物。
“文老板,反响最好的是那道佛跳墙,糕点的话……桂花糕是吃完了,但是这应该是由于它做出来的样子比较讨巧……”
“单论味道的话,我们的糕点也不比那桂花糕差。”经理对自家的手艺是很有信心的。