经过油煎后的土豆,表面脆脆的,但一口咬下去,里面却特别软糯,再加上被红油辣椒激发出来的香味,放入舌尖的那一刻立马就令人胃口大开。
司务长完全没有想到,就这么简单的办法就能做得这么好吃,最为难得的是,这吃起来压根感觉不到之前令人发腻的土豆味,只有软绵的口77zl感,混合着香辣的味道,变得无比的美味。
顾乔终于松了口气,好吃就行。
除了狼牙土豆以外,顾乔还做了孜然土豆片和土豆饼。
土豆饼比较简单,煮熟后将土豆碾成粉末,和面粉混合在一起做成大小均匀的面饼,放在烧的正旺的柴灶边,直接用大火的温度进行炙烤。
因为在面饼外面涂上了一层薄薄的油,所以饼不但不会因为高温变得干枯,反而还在表面出现了一层焦黄酥脆的皮,一口咬下去,微硬发脆的外壳令人口齿生香。
土豆片还是顾乔偶然发现,这里有孜然这种调料后,决定做出来的,毕竟只有孜然这种调料,才能做出独特的烧烤口感。
再往里面加上一点干辣椒粉和花椒粉以及葱花后,用热油一泼,所有的香气顿时就激发出来了,猛烈的刺激着所有人的感官。
司务长一行人站在桌边,拿着筷子吃个不停,换作平常,他们根本想不到自己会有吃土豆吃的这么开心的一天。
吃着吃着,甚至还有种感觉土豆比肉还好吃的错觉了。
司务长赶紧晃了晃脑袋,把这种不正确的思想赶走,势必要守护住自己对肉的忠诚!
除了这些,顾乔还做了个红烧土豆和地三鲜。
看着满满一大桌,各种各样的土豆,司务长感觉顾乔真的是自己的福星啊,他头疼了那么久不知道该怎么处理掉的土豆,就这样简单的被顾乔解决了。
有这么多菜摆出去,哪里还担心那群训练完之后,饿的前胸贴后背的战士们会不喜欢吃呢,估计连盘子都要舔干净了!
司务长信心满满的让大家开始干活了,顾乔也没立马离开,而是留下来待了一下午,确定师傅们做出来的菜已经没什么问题之后才回去。
春分过了后,日子就越来越长了,顾乔从食堂出来的时候,外面还亮堂堂的。
战士们此时也下训了,饿着肚子就赶紧往食堂里冲,想看看今天又有什么好吃的,走到半路就看到了顾乔,一个个全都停下来和她打招呼,嫂子喊得亲热极了。