“羊的腥臊味很重的。”西里尔迟疑着说道,”烤着吃会比较好吧!找一些特殊的木头烤,这样的羊肉会带有一股特殊的木香味,腥臊味会没那么重。”
西里尔的担忧是可以理解的。
但野外可以去除羊腥味的野菜也是不少的,像是鱼香菜,紫苏等,可以多摘一些后回来,将重力锤清洗干净,再捣碎后,将捣碎后的配料以及汁水涂抹在羊肉上,涂抹完后等到入味,再去或煮或炒或烤,这样子可以去除羊骚味。
当然,做羊肉饺子的话,可以让这些野菜和羊肉一起做馅料。
如果是在家里,这馅料里还可以加入点生抽老抽胡椒粉调味料,那将会更美味。
不过这是在野外,便也只能够将就点了。
“这个你不用担心,薛她有办法!”凯撒立即说道。
梅尔瓦也十分捧场:“在这之前我们已经吃过了猪杂汤,焖煮竹鼠芭蕉花,以及鱼汤,都十分鲜香味。”
这荒岛的猪虽然是节目组畜养的,但是因为品种是野猪和家猪杂交后山猪,而且不比改良过很多带的山黑猪,腥臊味很重的。
既然这个煮起来都没有腥臊,那么这个山羊就更没有了。
不过话说。
这才短短八天,他们竟然吃了这么多。
西里尔脑子里不受控制的幻想着这些美味,然后嘴里跟着不受控制的分泌出了嫉妒的眼泪。
“你们都吃过这么多啊!这些吃的我在平日里都没听过。”西里尔说着。
“噗嗤!”
“西里尔,这不是才刚吃饱吗?”凯撒喷笑,“这是又想吃吗?竟然流口水了。”