宋润莹花重金请了太平坊有‘长安第一清净地’之称的□□观最有声望的天师为他们算一卦开业吉时,定在了本月十六的辰中,美其言曰此时乃群龙行雨之时,若是选在这时开张的话,这整年的生意都要被福气润泽。
本以为选了个天朗气清、惠风和畅的日子,没想到这天师真是料事如神,竟一语成谶,开业这日真的下起了如雾般的微雨。
幸得前几日将宋祈渊画的木招牌给挂了出去做广告招揽生意,加上之前遣人大街小巷地发宣传单和张贴广告,以及杏花楼从前积累下的资源,今日新铺开张的生意比门前燃放的‘噼啪’作响的爆竹还要火爆。
杏花楼在新店开业之日专门推出了限定三日的饮子和糕点,且价钱要比往日要少一两文。一来半月,凡是在杏花楼置办了的客人都会在自己包裹糖点的牛皮纸上发现一张花团锦簇、颜色艳丽的宣传单且付款以及称量的时候,这如花的‘糖点姑娘’都会不经意间提上那么几句。想来是宣传得当,今日来杏花楼凑热闹的人几近将门槛给踩蹋,架上的糕点果脯换了好几轮也未赶上这些个置办年货时才有的‘批发式’采买。
幸好宋芋早有远见,又在一旁开了一处半张可视的窗口来,以便采买量小且赶时间的客人。
宋芋和宋祈渊并肩站在二楼的一处雅室内,看着一楼堂厅的热闹非凡——中间戏台上的的说书先生铆足了劲儿到底是没干过吃酒品食的人推杯换盏间相谈甚欢发出的声浪,不过最厉害的还得属这肩抬一臂宽的木托盘,上面堆满了蒸笼、瓷盘的酒博士的吆喝声。他一声响亮的‘蟹黄蒸饺勒’总是能吸引来大波食客期待的眼神,紧接着便是无数撩起袖子后露出的臂膀将他目光所及遮蔽,等到这肩上的重量一轻,眼前明亮之时,瞧见得便是食客便心满意足的端着自己想要的吃食离开的背影了。
临仙阁的酒楼在早间采取的是港式茶餐厅的半自助的经营模式,所谓半自助便是食客可采取按单点食也可以在路过的肩上承托着食物的酒博士身上自取食物,为方便结算自取的食物的装盘上标注有价码。如此一来,在客源兴旺的时候,既缓解了点单人手不足之缺,又极大程度地宽裕了后厨的准备时间。
宋祈渊摩挲着栏杆,忍不住一拍,“原来经商是这般有意思。”
“生意好自觉是有意思,若是萧条便不会这般觉得了。”宋芋淡淡地说道。
“这头一天便这般好,以后还用愁?”宋祈渊挑眉,紧接着他便开始讲起了自己的‘生意经’来,“正所谓一传十,十传百,到时候称霸光德坊酒楼界,走上人生巅峰便指日可待了!”
“正因是头一天,有的人不过是图个新鲜热闹,好坏还应放长远了来看。”
是时,门牖上传来了叩击的声音。
两人同时回过头去。
“郎君,小娘子,宣平候夫人以及几位夫人遣人送来了贺礼,奴已经记载在册了,不过觉着还是应该来通传一声为好。”门外的女使是宋润莹从伯爵府挑出来的,故便是在酒楼中对两人的称谓与伯爵府中一般无二。
宋芋应了声‘知了’,然后便吩咐她将早些时辰备好的淮扬菜给宣平候夫人送去。
宣平候夫人近来帮衬了宋芋不少,又是给她介绍人脉又是替她打点,想来她上次无意提了一嘴有些怀念家中的吃食了,宋芋便想着趁这次机会给她送些淮扬菜去。一来也算是答谢,二来也是为了宣传自己下一次推出的新菜品。