瞧着单子上写的都是三鲜馄饨,江季珩好奇地问一句:“有什么差别?”
宁汐疑惑抬头。
江季珩微弯的指节敲了敲那张纸,“不都是三鲜?”
宁汐明白地“嗯”了声,浅眸浸染笑意,“因为一个是红汤辣的,另一个是糖拌的。”
“糖拌的?”江季珩隐隐皱了眉。
宁汐就猜到他会是这个反应,手撑着脑袋笑:“你一定想不到酱油糖拌大馄饨会有多好吃。”
江季珩当然不知道。
从小在帝都长大的,从没听过还有这种吃法。
“就连这一带,也只有这一块会吃糖拌。”宁汐介绍说,“等到我们一会进到沪市,就会变成咸底,不同的城市,馄饨的大小和吃法也不一样。”
“这么复杂。”江季珩低声叹了句。
宁汐状似在听地点头,实则拿出小碟子,倒了点醋,夹起一只蒸得晶莹剔透的蟹粉小笼放进去,拆开一次性筷子后,两根搓搓筷柄,递到他手里。
“尝尝?”眼里跃着期待。
然而,那句“小心汁水烫”的提醒还没来得及说出,江季珩已经一口咬下去,汤汁溅出,被生生烫到。
宁汐被他应急的皱眉逗到,抽了张纸递到他面前,没什么底气还是小声笑说:“你好急,我还没说完呢。”
江季珩:“”
没一会,馄饨端上桌。
宁汐没急着把那碗红汤辣的推到江季珩面前,而是等另一碗馄饨充分吸收甜咸结合的酱油汤汁后,夹出一只放到干净的碟子里。
“先试试,可能会觉得甜。”
江季珩尝试着咬了一口,只在一瞬间,前面蟹粉的咸味就被糖拌馄饨的甜味冲散,唇腔都被浸没糖度。