而从厨师询问秦聿的话来看，秦聿应该是这里的熟客，对方对于秦聿的偏好十分了解，这样的细心体贴，也难怪秦聿这么挑剔的人会来这里。

在确认了客人的宜忌之后，厨师就当着他们的面开始处理食材，进行烹饪。

刀功的华丽让姜芮书感觉仿佛在看一场表演，而这场表演的结果也并不逊于表演本身，随着表演进入尾声，浓郁的香味扑鼻而来，引人食指大动。

“唔，这个虾丸好好吃！”姜芮书毫不吝啬的夸赞。

厨师闻言脸上露出笑容，叽里呱啦的说了一通，姜芮书大致听明白了一些词，这个虾丸上面的酱汁是由很好的食材熬制而成。

这时，秦聿在旁边轻声解释，“这种酱汁由80元一贯的上等虾熬制而成，他用了几十只。”

这还只是酱汁的成本。

不得不说，这位主厨可以称得上料理匠人。

姜芮书竖起大拇指，她以前去日本吃过正宗的割烹料理，但是在国内很少能碰到这样正宗的日式料理店，从装饰到服务，到食材，到烹饪态度无一不讲究，正如同传统的中餐馆，在国外也很难找到正宗的中国地方菜餐厅。因为一方水土养一方人，没有了那个氛围，也就少了那么一股味道，而许多食材是本地才有，其他地方的多多少少有些不同。

姜芮书问了才知道，原来这位主厨也是老板，而店里也只有他一位厨师。小店的生意很好，但是他并没有扩张开分店，姜芮书觉得大抵是因为他的匠人精神吧。

但也是这样，姜芮书不免有些好奇，“主厨这样的厨艺在东京应该也能把店开起来，为什么要一个人来中国？”

秦聿慢条斯理咽下一枚虾丸，“因为爱情。”

“他爱上了一个中国姑娘？”

“嗯。”

姜芮书不由露出笑意。“爱情真伟大。”

“盲目。”

“找到了对的那个人，就不需要再看别的人，盲目也无所谓。”