罗父有些迟疑:“雪水酿酒……”
江爷爷却已经兴冲冲的说:“我听说古代的那些名人雅士,就喜欢用雪水酿酒泡茶,说雪水清甘绝佳,泡茶酿酒都是大雅……”
不过现代谁还敢拿雪水酿酒啊?便是那什么山泉水,除非经过水质坚定,一般人还真不敢拿来喝,更别说酿酒了。
罗浮春道:“我就是想试试,不行的话我再想其他办法。”
其实古往今来,大家对雪水的评价都是褒贬不一,有的认为雪水最雅,有的却认为山间清泉才清澈甘甜,各有各的说法。
罗浮春尝过雪水泡的茶,也尝过泉水泡的,只能说各有各的好处。
不管什么东西,其实合适才是最重要的。
“……我其实是想要梅上雪的。”罗浮春说。
梅花落在雪花花瓣中,要最中心的那点积雪,最白最香,连带着花朵一起采摘下来,让雪水融化,融化的雪水,带着梅花的冷香,该合得饮冬酒的味道。
这是罗浮春从那两杯饮冬酒中尝出来的,或者该说是,猜测出来的。
她能尝出酒中的酿造材料,可是知道是什么材料来酿的,但是是怎么酿制的,顺序工艺又是什么,那却是无从得知了,她必须得一一尝试。
首先先做的,就是确定这雪水酿酒,到底能不能用。
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