唐立强迫不及待想试试炸臭豆腐:“去吧,等我将这些豆腐取出来,就能开始了。”
为了做臭豆腐,唐立强一大早起来还熬了骨头汤,还做了不少辣椒酱,除了臭豆腐没好,其他都准备齐全了,只等豆腐下油锅一炸,加上配料就能开吃。
黑色的豆腐一块块被唐立强放进煮沸的油锅,没一会儿,唐冬冬就看见豆腐膨胀了,她咽了咽口水:“爸,啥时候能开始吃?”
唐立强:“快了,给爸拿过碟子过来,准备装臭豆腐。”
唐冬冬语气欢快:“好!”
王宝英磨蹭着走进来,一会儿捂着鼻子,一会儿松开使劲闻:“冬冬,臭豆腐除了臭味,好像还有一股香香的味道?”
“哈哈,宝英姐,等会你尝尝就知道了,臭豆腐虽然臭,但它不脏啊,都是好东西做的,你想想,又是豆腐,又是豆豉竹笋香料之类的东西做的卤水,染黑了豆腐,现在呢,又是用油炸的,等会儿还要加上骨头熬出来的汤,加上我爸特别制作的辣椒酱,嘶!不说了,越说越想吃了!”
唐冬冬擦擦嘴角,有点受不了这股又香又臭的味道。
王宝英听得一愣一愣的:“对啊,三舅下了这么多好东西,那肯定很好吃,臭也很好吃!”
然后立刻跟上唐冬冬,打定主意一定要尝尝。
眼见唐冬冬已经吃上新鲜出锅的第一块臭豆腐,唐秋实坐不住了,跑得比兔子还快:“冬冬,你不能吃这么多,给我留一点!”
唐冬冬一边吃一边吹,呜呜呜好吃得想哭了,不知道她爸咋做的,臭豆腐外脆里嫩,配上骨头汤,辣椒酱,一点点葱花,就好吃得要命!
“小远,我爸做的臭豆腐好好吃啊。”她还有心思跟小伙伴说话,因为太烫了。
许嘉远抽空“嗯”了一声,专心盯着自己碗里的臭豆腐,太烫了,他就拿着一把蒲扇给臭豆腐降温。
一锅又一锅的臭豆腐被送上餐桌,一开始嫌弃臭豆腐的,现在吃得都顾不上臭不臭了,就连早早说打死不吃臭豆腐的宋明睿也死死抱着自己的碗,嘴巴不停,时不时还要说好臭好臭。
唐冬冬他们吃得热热闹闹,但住得离唐家近的人家可不好受,一股臭味飘来,熏得到处都是,谁受得了?