“阿娘,我帮你一起弄。”茶花瞧着绿豆糕差不多蒸好了,?走到外面帮着阿娘一起拔鸡毛。
“啧啧,这鸡真肥。”茶花边拔毛边感慨。
“阿娘,?这只鸡多少银子啊?”
“八十三文。”许氏道。
“咱们等会拿一半来炖汤,一半用来红烧吧。”
“可以。听你的。”许氏道:“你想怎么吃就怎么吃。”
“嗯,今晚我来掌厨。”茶花笑道。
“成。”如今茶花做饭已经非常熟稔了,做出来的味道也还不错,许氏没理由不同意。
鸡毛好拔,?母女俩没一会儿就把鸡毛拔完了。
“茶花,你去找点干草过来,我在烧一下鸡身上的细毛。”烧过的鸡有股焦香味,吃起来也好吃些。
“好。”茶花连忙去找了些稻草过来,准备在院子里烧鸡。
烧鸡主要是烧鸡身上的细毛,费不了多少时间,片刻就好。
弄好以后,许氏便开始开膛破肚,把鸡内脏给取出来。
“鸡你拿进去吧,我把这些内脏打整出来。”许氏道。
茶花疑惑的看着许氏:“阿娘,你会弄吗?”在她记忆里,阿娘有阿爹的疼爱,平日里除了做些绣活,大多都是养尊处优的,杀鸡和收拾内脏这种事情,基本都是阿爹做的,她从来没见过阿娘干过这些。
“有什么不会的!以前有你阿爹在,我不用弄罢了。”活了大半辈子了,看也看会了。
“那好吧。阿娘你自己小心些,我先进去收拾鸡了。”