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厨神的夜宵店 甘丢 961 字 2022-10-03

赵韩儿吃羊肉粉喜欢先喝羊汤,羊汤是羊肉粉的精髓。赵韩儿端起碗,小口啜一口汤,热热乎乎的羊汤溜进嘴里,温暖了整个口腔 ,让人瞬间精神起来。

只是这一小口,赵韩儿就明白为什么阿泰会如此地夸奖宝宝夜宵店。

用阿泰老师的话来说就是:真的很绝!

汤味异常的浓郁,异常的鲜美,一口就能俘获你的心。

羊汤除了用羊肉和羊骨熬制的,陶宝宝还用了羊蹄和羊肠,羊蹄的胶原蛋白可以增加羊汤的鲜美程度,羊肠里的羊油可以使羊肉更加的醇厚。

而且在处理羊骨的时候,会把羊骨对半拍开,让羊骨里的精髓更容易熬制出来,使汤味更鲜美。

羊汤熬制越久越鲜美醇厚,通常需要小火熬制9个小时。但陶宝宝用了道具【烹饪时间加速器】,开了30倍速,只需熬制3个小时,同样能熬制鲜美醇厚的羊汤。

赵韩儿连喝三口羊汤才开始吃粉,米粉有一股清新的米香味,米香味里饱含着羊汤的鲜味。

米粉是手工制作的,米粉上有微小的气孔,能很好地吸收汤汁,米粉的清香配上汤汁的鲜美,嗦一口就忍不住嗦第二口。

大口嚼肉、大口嗦粉,吃完一碗羊肉粉,整个人精神抖擞。

赵韩儿不太会吃辣,但又喜欢吃辣。每次吃辣就会猛冒汗,一碗羊肉粉下去,她额头上冒出了米粒大小的汗珠,像是刚去跑完四百米回来。

餐桌上的纸巾用完,她打开包包找纸巾,发现自己忘了带。正准备去隔壁桌拿纸巾的时候,有一只修长的手抓着纸巾伸到她面前,“纸巾在这里。”

声音磁性且温柔,给人一种踏实的感觉。

赵韩儿抬头看向男生,一米八的身高,五官精致,肤色白皙,穿着一身休闲服十分地青春阳光。

“好帅!”赵韩儿心中暗道。

赵韩儿一愣一愣地接过纸巾,轻声道:“谢谢!”

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