丁宇刚刚喝绿茶就没品出多大差别，这会儿更懵了：“正山小种是什么？要不来这个？”

姜可可说：“行，你倒是会挑，一来就选了个红茶鼻祖。”便用茶勺把茶叶取出放入小茶壶中，再用开水将茶叶冲开，盖上盖子再把水倒掉。

丁宇不解：“第一道茶不能喝吗？”

“倒也不是，只不过泡功夫茶第一道工序，习惯是要洗茶的，即可洗去散茶表面的杂质，又能诱发茶香、茶味。现在你是不是能闻到正山小种的香气了？”

“是啊，这也太香了吧？一开始有点烟熏味，现在好像还有点花香？”

姜可可又注入第二道沸水，盖上盖子等茶叶的味道再更多地进入水中，再把茶漏架在茶海上，把茶汤慢慢地倒入，最后再分装到每人面前的小茶杯中。

“你们尝尝。”

褚湘适时地在一旁解释：“功夫茶的步骤很有讲究，第一步叫纳茶，把茶叶放入茶具，也叫请君入瓮，然后冲茶，要让水流沿着茶壶边缘进入壶内，再是烫杯，用镊子夹着每一个小茶杯都用沸水淋一遍，最后就是洒茶，分装到一个个小茶杯中，也叫关公巡城。”

丁宇看得眼花缭乱，也听得云里雾里，第一次发现喝茶竟也有这么多门道：“看来我以前根本就不会喝茶。”

解绝伦则在一边看着姜可可的操作入了迷。

别说，观赏性极高。

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作者有话要说：