国营饭店生意下滑，总经理岩罕把责任都推到总厨张大军身上，非说是菜品不行，才留不住人。

张大军自然明白，的确是菜品的原因，但菜品出问题，归根结底是出在食材上。

改革开放以后，庄慕市的饭店早就不是国营饭店一家独大，或高端豪华，或小巧雅致的饭店如雨后春笋般破土而出，在环境和档次上，国营饭店早就不占优势了。

国营饭店之前短暂的辉煌全是茶香鸡带来的，正因为这个食材足够优秀，而且只有国营饭店有，许多客人就是冲着这道菜来的。

茶香鸡飞了以后，这些客人自然立马拍屁股走人。

只是现在岩罕把责任全推到张大军身上，这不免让人寒心，张大军心里放不下茶香鸡这种优异的食材，所以为此专门去找过玉温。

冯石头已经快两个月没开工资了，他本来想领到工资就走人，可前几天去向远院儿里喝酒，向远说的一番话，让冯石头又有些左右摇摆。

向远从帮玉温修屋顶回来后，就没有继续修车了，攒了几个肉联厂之前下岗的朋友，多少有点手艺的那种，组成一个小建筑队接点小工程做。

这两年庄慕的经济突飞猛进，随之而来的是日益增长的外来人口，住房问题成了刚需，再加上城市各类基础设施建设，向远的小工程队一组建起来活儿就没断过。

以前冯石头和苏涧来向远这里喝酒就只能煮点毛豆下酒，这几次过来有了猪头肉或者酱牛肉，今天小桌上的搪瓷盘里居然摆着一只香茅草烤鸡。

老规矩，两个鸡腿先卸下来给张莉和张五一留着。

向远给两个兄弟的杯里添上一杯二锅头，看苏涧把鸡腿打包好，便问道，“张五一最近怎么样了？”

“还行。”苏涧捡了一粒花生米放嘴里嚼着，面上露出一抹欣慰的神色。

冯石头摇着头感慨，“能从你嘴里听到一句张五一的好话还真不容易。”

苏涧笑笑，“他最近表现真的还可以。”

上次张五一把高中部学生的裤子扒了关男厕所的事，苏涧下来以后去学校了解了一下，学校老师还是一口咬定就是张五一的错。

他便又在学校里打听了一下，同学们一看是警察叔叔问话，乖乖地说了真话。