等到听不到猪的声音后,卫衍才抬头看杀猪匠接下来的动作。
接下来就是给猪脱毛了,然后洗干净再进行分割。
卫衍其实感兴趣的是后面的这些步骤,所以后面他就看得比较仔细了。
后面虽然步骤不多,但是每一步都还挺麻烦的。就拿刮猪毛来说,就得一点点的尽量刮干净了,还得整个猪全身上下都要刮干净。
第59章 闹剧
弄干净了之后, 就到了分割的时候了。分割是按照部位不同分割的情况也是不一样的。
卫衍他们几个对杀猪匠分割猪肉很感兴趣,所以还特意一边旁观一边问为什么。
还好杀猪匠性格不错,平时和他们也熟悉,所以在忙碌的同时, 还会一边给他们讲解。
虽然他们其实最多也就是看个热闹, 满足一下好奇心而已, 但自己的问题被认真对待,大家还是非常开心的。卫衍虽然没有询问, 但是听到讲解也会非常认真的倾听。
卫衍其实也挺好奇的,不然他也不会这么冷的天气跟着小伙伴们一起过来凑热闹了。
今年的大肥猪虽然又肥又大,大家看着就都非常满意,但是杀猪匠分割的时候就要多花时间了。还好有其他人帮忙,所以做得还算快。
等到肉分割得差不多了之后, 生产队长也开始敲钟通知大家过来分肉了。
卫衍他们几个孩子就径直待在这里等着家里人过来就好了。到时候再把分到的肉以及杀猪菜一起带回家吃饭就好。
渐渐的,就有社员陆续端着自己家盆过来了。猪肉分割好之后放在了一边等着分配。不准备参与分配的零碎和猪杂那些现在就由帮忙的人弄干净了直接和准备好的其他素菜一起下锅煮杀猪菜了。
这边在忙着分肉, 那边也在开始煮杀猪菜了。
卫衍他们几个守着做菜的大锅, 闻着这么香的味道,馋得他们都口水直流。