菜馆的口碑逐渐传了开来,生意虽然不到红火的地步,但是因为限定的营业时间,已经有了排队需求。
本周还接了县医院院长家老太君的生日宴。
柳暄红本不打算接宴席,但是黄院长亲自请她,是宋渊的领导,那位老太君是历经动乱曾经上过战场的英雄人物,柳暄红答应了。
黄院长是真心实意为自家老祖母祝寿,没有请外人,只吩咐了他这一支的兄弟姐妹和老祖母家的几个尚在走动的娘家亲戚。
因为老人高寿,已经没了牙,吃不得什么东西,柳暄红为这场寿宴准备的是全鱼宴。
十二道菜的全鱼宴,有炸的金黄酥嫩仿若红花绽放的松鼠桂鱼,切的菱形的刀功精妙无比,油炸后浇上酸甜可口的番茄汁,端上桌后,吱吱叫着,仿佛松鼠呼唤。
黄家人稀奇地看着桌面:“这是什么菜?怎么会叫?”
服务生微笑介绍:“这是松鼠桂鱼,是江苏名菜,传闻是乾隆帝下江南最爱吃的鱼。”
什么乾隆帝最爱吃的鱼菜自然是假的,但是黄家人听着新奇又满足,纷纷动起筷子品尝。
别看它外表酥脆,但是吃进嘴巴,鱼肉竟是嫩的,滑溜溜,就是老人也能吃,黄院长忙给自家的祖母夹了块尝尝,老人家半信半疑地吃了进去,酸酸甜甜的口感在口腔炸开,极为开胃,老人笑着说好,竟然主动伸出筷子要夹吃。
黄院长对柳暄红的贴心安排升起了感激之情。
老人家活了这么久,黄院长之前差不多为她举办了寿宴,但是回回都是在席面上象征性地吃口菜,老人家就回去休息了。
那些席面不差,道道全全,什么四干四鲜四盘、四冷荤,四大件,八大碗的,荤素俱全,席面热闹,然而给客人吃得畅快的,真正的寿宴主人却吃不下。
现在看祖母有了胃口和兴致,黄院长高兴得同时,不禁感叹宋渊的好运气,竟然有这么一个面面俱到的媳妇,真是走了大运。
投桃报李,他回去以后要好好照顾他一番。
他曾扫过宋渊刚来时的履历,上面写着好像是搞什么研究的,黄院长并没有在意,但是他想,可以分配一些研究性的工作给他,发挥他的本来优势。