凉皮不难做，就是有些麻烦和需要时间。

把面粉倒进碗里，凉水和面，揉成面团，然后盖上一块干净的布，醒面三十分钟。

在这期间，柳暄红去把她和宋小果昨日换的衣裳洗了，让小孩晾衣服，她则再倒进清水，不断抓面，过滤浓白的洗面水。

反复操作几次，直到过滤的水变半透明，面团柔软有韧性。

柳暄红把它放在一边，找了个小坛洗净，倒出一大盆淀粉水。

淀粉水需要静置好几个小时。

柳暄红伸了伸懒腰，打算出门走走。

“砰砰砰。”

院门被敲响。

“宋小果开门。”柳暄红习惯性喊一声，没听到哒哒哒的跑步声。

她探出窗口一看，院子里静悄悄的，墙角放着木～梯，不用猜都知道，小孩又翻墙去隔壁玩了。

柳暄红摇摇头，自己去开门。

刚一打开，就被人猛挤着往里推。

周艳艳欢喜的脸映在眼前。

“暄红姐，听说你去找戴知青了？”

我去找谁关你什么事儿？

而且我前脚刚回来，后脚你就找上门，生怕我不知道你消息灵通啊。