嘁，早这么说不就得了寻月棠在心里傲娇地想：坏三哥，什么时候才能学会先哄了人再问正事？

作者有话说：

第65章 烤鸡

与寻月棠预计无差, 奶茶生意果然是到什么时候都会火爆。

虽说现世的时候也有许多奶茶店不盈利、会倒闭，但那倒闭却不是因为奶茶这东西本身不成，而是因为竞品太多、选择太广, 碍于口味等问题无法成为客人的首选。

但这个朝代尚无奶茶店这个概念，寻月棠这爿小店便成了方圆百里沃土上的茁茁生长的独苗。

那生意如何能差的了？

中间遇到过几次旁的酒楼学着做奶茶, 也成功推出、开业促销过, 但寻月棠派店里人买回来尝过，几乎是将自煮奶茶的坑踩了一个遍，牛乳与茶比例不对, 茶底的种类过于单一、且浓度不够, 味道寡淡。

调味用的是砂糖与蜂蜜，用蜂蜜的那个选错了种类, 花香夺了茶香的风头；用砂糖的那个化不好, 上面无味, 下面齁甜。

最重要的一个原因还是因为他们本都是仿着寻甜阁的奶茶来的, 走的是个代餐的路子, 如今分毫没有学到, 生意自然不会好到哪里去。

故而, 这些店大多是开业不过一月, 便就撤了柜台，想来敢跟风的都是家大业大, 也不怕这点亏损。

只是经过这样的分流之后，寻甜阁的生意待合流之后便就更上层楼。

寻月棠喜在脸上, 愁在心头——

凉州少耕地, 无水田, 自然少水牛, 本地牛乳价格踊贵, 她所用的牛乳大多是从登州运来的水牛乳，较一般牛乳味道更醇、脂肪含量更高口感便更香甜，走近路两日余可到，运费也不很贵。

但眼看着要打春，天儿热起来，牛乳在途中难免变质，亏本倒是小事，更麻烦的还是缺了原料无法开门。如今奶茶一日售出几百倍，利润相当可观，若要她放弃这块儿的生意，那她是绝对不会点头。

但是，在凉州养牛的路也行不通，现在朝代仍是不许吃牛的，没有耕地养水牛单用来挤牛乳，太过浪费。