这是一种不加任何佐料修饰的、纯粹的油肉香气，却自有勾人流涎的本事。

一直在默默烧火的小姑娘抬头，咽了咽口水，猛吸了几下道：“好香啊。”

周婆低头看她，笑得慈爱，“阿双，咱们今日有口福。”

寻月棠抬头羞赧一笑，又下了葱姜末、香菇水和香菇丁，在熟葱的清香、香菇的异香烘托下，这肉香便带上了层次；再加上黄豆酱、甜面酱，淋一圈料酒、下几捏白糖提鲜，酱味浓浓，香气悠长。

厨房里并未备下炸酱臊子的两种酱，寻月棠却能想用就用，说起来，这还是穿书后的意外之喜。

作者有话说：

呜呜呜在评论区看到好多眼熟的宝子

第3章 收留

随着光阴流转，寻月棠在人间过了千年，眼瞧着人们从长袍大褂换成热裤短袖，也见证了烹饪方法、食材种类的更新、融合。

进入新时代后，她最爱干的事儿，就是附身到美食博主的盘子上尝味。

她穿进的这本书，还是在跟着美食博主在平板电脑里看的，剧情离谱到——

让她有种在正版网站看盗文的恍惚感。

穿来后重拾记忆，她发现自己曾经尝过的食材，可以随取随用，也不现形，便就直接加进了锅里。

现在看来算是唯一的好处了。

肉臊子炒完，灶下就改成了星星火温着。寻月棠拿出醒好的面团，又揉了些时候，便分面搓条，虎口揪了拳头大的剂子出来，拿了根长约两尺的擀面杖擀成面饼，后卷在擀面杖上，横着划一刀，面饼就成了叠在一起的长面片，再左右下刀切成三角片即可。

如此做法，比着手擀面就快得多了。