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林记串串香 梦里醉 1383 字 2022-10-03

算算林小欢去往川省,已经有差不多一年的时间了,川省本就是麻辣小吃的大本营,林记串串香对于川省人民来说,虽然符合大众口味,但到底那边各种小吃种类实在繁多,竞争力并不强。

所以林初平决定把林小欢叫回来,另派一个员工在那边守着就成,林小欢脑子灵光,处事活套,他打算把中心厨房这个更重要的工作交代给他。

当然,就算是叫林小欢回来了,也不代表完全放弃川省那边的市场。

林小欢:“咱们甜口版林记在那边口碑刚开始虽然还行,但远竞争不过那些洋快餐品牌,不过从今年夏天央视播出咱们林记‘希望路灯’计划的新闻,激发当地居民的爱国情怀,咱们林记占这个便宜,也终于在近两个月单店营业额超过那几个洋快餐。”

林初平点点头:“已经很不容易了。”

林小欢仍是感觉懊恼,他倒不是嫌给自己赚的抽成太少,纯粹就是嫌自己没本事。若不是小东家闹出那“希望路灯”计划,到现在那边的店单店日均利润都超不过300呢。

要知道甜口版串串价格几乎是普通串串的3-4倍,而淮省随随便便拉出来一家直营门店,单店日均利润都能超过150元。

川省那边甜口版门店面对更高消费水平的顾客,拥有更昂贵的装修和设备,但单店日均利润竟连普通门店两倍都拉不开,投资产出比低得可怜!

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直到初冬,高井这才得到林记那什么中心厨房的计划,他也就是在这个时候,才猛的发现:之前林初平跟他要冰柜,竟还真是林记所急需的!

对此事,高井是后悔不迭,早知道林记真是迫切需要冰柜,他说什么也要跟林记搞好商业关系,就算是再贷一百万也在所不惜。

可惜没有如果。高井到底是错失了跟林记搞商业关系的机会,而此时仓库里的汽水终于卖到夏季生产日期。

高井使出了浑身解数,营造出来兰斯汽水销售繁荣的假象,可蒙不了过于精明的一些经销商。

经销商们一看夏季生产日期的汽水竟还在卖呢,就八成推测到了兰斯汽水仍存在不小的库存压力。

这些经销商们那可真是精得要死,他们就拿捏高井急于出货的心理压力,上门表示过年期间他们要以更低的价钱进货销售。

汽水在一年当中最大的销售旺季是夏天,其次便是春节前后,这时候人们走亲访友的还喜欢带上一件汽水当节礼。