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昨天大玲子请文奶奶吃涮羊肉, 文奶奶就特意去菜市场买了上好的五花肉和黄瓜丝回来, 要做杂酱面给大玲子吃。

不过看大玲子想吃全聚德, 文奶奶就啥话也没说。

这老太太性格孤傲, 从不爱表露内心里最真实的想法!

文奶奶的炸酱这时候已经做好了,揭开锅盖, 黄酱已经浸透了肉丁,肉皮红亮, 锅里咕咕的往上冒着热香。

成果和大玲子都有些馋:“好香啊。”

文奶奶嘴角挑了挑, 故意拿锅铲搅动着锅里的肉酱, 香味比一开始更浓。

大玲子咕咚咽了咽口水,突然不想吃涮羊肉,想吃文奶奶做的炸酱面。

成果看出文奶奶做的不是一个人的量,寻思文奶奶这是把大玲子那份也做上了,于是就笑着说:“文奶奶,你的炸酱面太香了,我们想留下蹭一碗行不行?”

文奶奶眼神瞥过去,见成果和大玲子两人看着都很馋,就说:“成吧,你们摆碗,把佐料都端过去。”

码的整整齐齐的鲜豌豆、黄瓜丝、扁豆丝、韭菜段和萝卜丝,看着颜色鲜艳特别漂亮。

成果和大玲子来了首都这么久,也不是第一次吃炸酱面。

可文奶奶做的炸面酱就是和别人做的不一样,吃起来酱香味浓,滑润爽口,而且还能咬到柔软有弹性的炸茄丁儿。

“文奶奶,你这个炸酱面也太好吃了吧?”大玲子吃了一碗,还想吃第二碗:“我从来没吃过这么好吃的炸酱面。”

“你能吃过多少好东西?”文奶奶一边说,一边给大玲子挑面:“这炸酱面的面码一年四季都不一样,初春要吃掐头去尾的豆芽菜和小水萝卜缨,春末的时候,要吃青蒜、香椿芽、青豆嘴,这夏天就吃现在是我新蒜、黄瓜丝、扁豆丝、韭菜段,我这面条也是自己抻的,比外面买的要筋道……”

文奶奶说起吃的东西来,那简直是如数家珍。

“早些年,我府里的厨子……”