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裴丽让他们俩今晚休息,主动围上围裙,打算犒劳一下大家。

她先把虫草花泡水,土鸡杀掉放血,切块后加水和姜进锅煮,水煮开后,撇去浮沫,小火继续炖。

这期间,裴丽分出时间开始做脆皮豆腐,一块豆腐直接切四块,裹上淀粉和蛋液,下锅煎,放下去的瞬间,那味就起来了,豆腐块一块块下锅,很快煎了小半锅。

她飞快调了个酱汁,淋了上去,闷煮一分钟撒上葱花。

一道脆皮豆腐就做成了。

怕提前冷掉,王翠兰拿起先放到了蒸笼里留着热。

裴丽之后把煮鸡汤的锅掀开,加入虫草花和红枣复炖。

随后她把五花肉切薄片,下锅炒至出油,滋滋响,掰好八角放进去,又加上辣椒和蒜,倒入调味料后,加入红薯粉,倒水没过,水沸腾开后,白菜铺上,盖锅盖开始闷。

猪肉白菜炖粉条端上桌,另一锅的清炖鸡汤也能出锅了。

她动作很快,时间安排又紧凑,两菜一汤做起来毫不费力,轻巧的很。

裴丽下厨次数不多,但就这几次已经牢牢把握住一家子的胃,裴永富最喜欢吃她做的菜,每逢她下厨都会多吃两个馍,周宪起也会多吃一个。

哪怕是做了几十年菜的王翠兰也不得不承认,还是女儿做的好吃。

日子嘛,总是人一点点过出来的。

吃好喝好住好,满足了这些,才能更好地追求更大的目标。

吃完饭,裴丽安排起第二天的开业工作,考虑到裴家夫妻俩算术都不太行,只能安排到后厨,她负责招待和收钱。

两人都没异议,裴丽正准备散会,周宪起突然出声,声音有些哑:“我能去帮忙吗?”