然而这还不是最为暴击的时刻，黎初等芡煮好以后，将它们从锅中舀出，跟蜂蜜一样粘稠，但色泽更深一些的芡从歪斜的铁勺中倒入，沿着铁勺的底流下，形成一条细线倒入容器里，大家齐齐闭上了眼睛。

事情发展到这一步，所有人的心态佛了，相信之后肯定没有什么能刺激到他们，绝对。

等这个芡晾干以后，和切好的叉烧混合在一起搅匀，叉烧馅就做好了，接下来是皮的部分。

摄像师先是拍了下面粉，然后就是仰视拍水倒下来的镜头，最后是手在面粉里面划开痕迹，摄像头就埋在划出的沟壑里，拍水流进来的画面。

【卧槽！之前怎么没发现水倒下来居然这么好看，就是……倒进我眼睛里了！】

【那个水从两边的面粉壁上流入沟里的画面绝了，面粉不就是面粉吗，拉近之后白□□粉又细腻，感觉好不一样啊】

【只有我一个人觉得手好看吗，又细又长闪着健康的光泽好像反光的珍珠啊】

【啊，刚才就想说了，手好看，但是叉烧更加迷人】

这面皮使用老面做的，里面还加了白糖，继续揉老面，直到白糖融化为止，接着就加入碱水。

【这个我知道，加碱水面不会变酸！】

【你可真是个小机灵鬼，话说揉面需要这么大力吗，面盆都在咯吱咯吱作响啊喂】

【是啊，看着好累，操作起来也不方便，那个面团这么黏糊，我想象中不是稍微揉一揉就成型了吗】

【你以为？做饭都是辛苦的体力活】

【这个麒麟臂一个打我三个不是问题，能做到这地步，我也相信她不是关系户了，明明有更加方便发酵也快速的新面，却还要自己做老面，光冲这认真的态度，活该她家生意好】

随后黎初又加了泡打粉，低筋面粉，再揉了很久面团才做好，而做叉烧包的面团不需要发酵，揪下小面团擀面。

她撒了点面粉在砧板上，镜头给了特写，雪白的面粉落下溅开，背景虚化只有砧板清晰的画面犹如大片，配上快节奏的鼓点，观众猛地精神起来，有种上战场杀敌的错觉，下意识变得全神贯注，她一手擀面杖，一手小面团，随便擀了几下，不规则的面团就变为圆形，快得大家都没有看清。