【欢迎来到白天刷不到,晚上躲不过人为系列】
孙助理本着礼貌友好的态度,毕竟大家这么热情,他不能不搭理人啊,这样多不好。
【谢谢大家踊跃留言,我去吃汉堡啦,没有时间回复,希望大家能够理解】
原本以为这就是极限了,没想到十几秒后,孙助理发出一个视频,画面是固定的汉堡照片,但声音是吃炸鸡排的咔咔声,【好听吗,好听就是好炸鸡排。】
卧槽,这个人太歹毒了,好不要脸啊!
连李伟光都没忍住磨了磨牙,哦,他已经离家出走结束,对着老婆咬牙切齿喊,“我从未见过如此厚颜无耻之人——”
乌梅懒洋洋回:“那是你没有照镜子。”
李伟光:“???”
黎初在整理冰箱的时候,翻出一袋子牛肉,仔细想了想是什么时候留下来的,好像是二十多天,时间有点久了,好在一直冻住应该没有变质,所以不能浪费,还是要吃掉。
她打算把这牛肉做成照烧饭团那样的简易小饭团,价格卖便宜点,告知食客牛排时间。
不过做这个很快,不需要腌制很久,放到明早做就行。
次日,黎初早点起来先拿出牛肉解冻,随后将牛肉切成一厘米的片,撒上犹太盐,黑胡椒然后按压,翻面做同样的操作,接着将牛肉切成巴掌长的四方块,用中火将锅烧热,下入芥花油,再下入牛肉煎制,将两面煎到焦黄。
她切的时候,就发现这牛肉的脂肪含量不错,有雪花状的纹理,有脂肪的那面可以多煎一会,再调小火,加入黄油,百里香,蒜,这里比较有意思的是加入整蒜,而不是一般切碎后的蒜末,这个不用煎制多久便可以出锅,装到盘子里盖上盖子再闷几分钟就好,可以减少肉汁和脂肪的流失。
最后黎初找出一个四四方方的模具,让里面倒入米饭,再放入煎牛肉。
吴岩发现黎老板是在做新饭团,就多看了两眼,就看到那个先切好的牛肉,正正好好可以放入模具中,一分不多一分不少,仿佛不是黎老板手切出来,而是用模具抠出来,太超乎想象。
他忍不住多看两眼,即使已经习惯黎老板的厨艺,依旧不时会被震惊到。
黎初取出压好的饭团,再用切成五厘米左右的海苔裹起来,在包上保鲜膜,这样一个小饭团就做好。