他当然知道黎老板有本事，不过自从搬到漂亮以后，老婆口中夸来夸去都是黎老板，不像以前老吴长老吴短。

楼下，黎初一直没用锅铲打散鸡蛋，就是用转锅的方式煎，直到煎出香味为止，她也不用锅铲，直接手一抖，铁锅跟着一抖，里面两个手掌那么大的煎蛋就翻过来，她连另外一只手都没从裤兜离开。

经过长时间的煎制，蛋清那面煎出漂亮的焦黄色，颜色有深有浅，网状的烙纹愈发诱人。

这次不用煎多久，她就将红椒倒入锅内，之后抽出手，用勺子翻搅把鸡蛋绞碎，明明勺子圆钝，不如铲子锋利，但她随手搅了几下，鸡蛋就成为蛋末。

蒋依依立刻道，“老吴老吴，你看到没有，明明上一秒还是整蛋，下一秒就碎了，怎么做到的啊，黎老板真厉害。”

吴岩表情怪怪的：“我也不知道。”

蒋依依哼了声：“你知道什么，你就知道不给我吃鱼柳。”

吴岩特别想说你讲点道理行嘛。

黎初将隔夜饭倒入锅内，用勺子敲碎米饭，架在火上翻炒起来，米饭很快就散开，不过一些板块比较硬的饭块，她就将勺子翻过来捣碎，直到把所有米饭块捣开，她再次翻炒起来，接着加入盐，从锅边倒入生抽，随后继续翻炒，最后加入葱花，翻炒均匀就可以出锅。

她取来盘子，将热气腾腾的蛋炒饭装盘。

刚倒入盘中时还是圆形的，勺子一离开，松散的米饭就塌下来，每一粒米饭都很饱满，带着刚出锅的油气，因为生抽的关系，因为微微带黄，其中夹杂着青青红红的葱花和红椒，最重要的是有泛焦的蛋白啊。

蒋依依看着看着又开始流口水，这蛋炒饭真是瞅着就知道好吃，而刚才炒过饭的锅里还冒着气，她急忙呼唤起来，“老吴老吴，那是不是传说中的锅气啊。”

吴岩也不确定：“应该是吧。”

蒋依依根本听不到应该这两个字，自顾自夸赞起黎初，“好牛啊，黎老板又帅又有本事！”

说完，她就发现丈夫目光幽幽注视着自己。

蒋依依：“？”

好复杂的眼神啊，但谁管这个，她现在满脑子都是蛋炒饭，蒋依依警惕道，“蛋炒饭我总能多吃点吧，还是你觉得这个也油？”